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窍门配方

西红柿炒鸡蛋
西红柿切块,鸡蛋打散,小葱切碎
放油烧热后倒入鸡蛋,大火快炒,盛入碗里备用
放少许油,葱花爆香
倒入西红柿翻炒
出汤后加小半碗水,炒成浆状
汤汁渐浓后,倒入炒好的鸡蛋和少许盐,炒匀即可