9.6分
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共19图
牛肉蔬菜披萨
2小时以上
困难
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高筋面粉500克，安琪酵母2.5g
步骤2.
面粉倒入盆子里
步骤3.
酵母用温水化开
步骤4.
酵母水倒入面粉里再加适量水和面
步骤5.
和成光滑的面团发酵两小时
步骤6.
牛肉切薄片，一定要横着把筋切断，要薄一些才容易熟
步骤7.
西红柿，青椒，洋葱洗净
步骤8.
西红柿，青椒，洋葱切成小丁，撒少许盐
步骤9.
披萨酱，芝士和披萨草备用
步骤10.
发酵好的面团撒少量盐擀成圆形放披萨盘里，用叉子戳上小孔防止鼓包
步骤11.
均匀地摸上披萨酱
步骤12.
撒上芝士
步骤13.
铺上西红柿，青椒和洋葱丁，撒适量披萨草
步骤14.
再撒一层芝士
步骤15.
烤箱预热10分钟，放上披萨上下火200度烤15分钟
步骤16.
烤好后表面芝士融化，略带金黄
步骤17.
用夹子取出披萨
步骤18.
切成小三角开吃
高筋面粉做出来口感更好些，如果没有高筋面粉用普通面粉也可以，披萨草可以不放。
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