天天菜谱
共12图
平菇胡萝卜烫面蒸饺
8.3分
88人已做过
难
筷子
配方
10种材料
胡萝卜
、
平菇
、猪肉馅 、鸡 、
木耳
、盐 、
香油
、
葱姜
、味精 、
酱油
做法
13个步骤
步骤1.
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步骤2.
面粉放盆里,将一半的面粉倒入80度左右的热水,用筷子搅匀,将另一半面粉加入温水一起和匀。(注意别烫手)
步骤3.
和好的烫面备用。
步骤4.
平菇洗净切碎。
步骤5.
木耳洗净切碎。
步骤6.
胡萝卜搓成丝,再剁碎。
步骤7.
猪肉馅放入葱姜,酱油香油调匀备用。
步骤8.
鸡蛋炒熟和其他馅料放在一起。
步骤9.
馅料中加入盐味精,香油,拌匀备用。
步骤10.
将烫面做成剂子,擀皮。
步骤11.
包成饺子。
步骤12.
上锅蒸15分钟即可。
步骤13.
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包含此做法的食谱
饺子
鸡蛋
猪肉
肉馅
馅料
木耳
温水
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窍门配方
平菇胡萝卜烫面蒸饺
看看原料吧
面粉放盆里,将一半的面粉倒入80度左右的热水,用筷子搅匀,将另一半面粉加入温水一起和匀。(注意别烫手)
和好的烫面备用。
平菇洗净切碎。
木耳洗净切碎。
猪肉馅放入葱姜,酱油香油调匀备用。
鸡蛋炒熟和其他馅料放在一起。
馅料中加入盐味精,香油,拌匀备用。
包成饺子。
上锅蒸15分钟即可。
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