洋葱炒土豆

9.3分
112人已做过
困难

配方

8种材料
土豆 6个、洋葱 1个、盐 小半勺、香芹干片 、味精 、黄油 、胡椒粉 小半勺、橄榄油

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆清洗干净。
步骤2.
切成小块。
步骤3.
准备好洋葱。
步骤4.
切成小碎粒。
步骤5.
热锅加入橄榄油。
步骤6.
放入洋葱。
步骤7.
煸炒。
步骤8.
继续翻炒。
步骤9.
焦黄为止。
步骤10.
准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油。
步骤11.
黄油融化。
步骤12.
放入土豆中火不断翻炒。
步骤13.
把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了。
步骤14.
把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒。
步骤15.
加入盐。
步骤16.
加入胡椒粉调味。
步骤17.
撒上香芹干片再翻炒几下。
步骤18.
就可以盛盘食用了。

窍门
黄油加橄榄油那便是黄金搭档啊，动物油和植物油的结合后最健康的食用油啊，同时橄榄油和黄油给这道菜增添了香浓的味道。
土豆要切的小，太大炒起来就会很费时，但这道菜也不能把土豆能切成丝，那样味道就不好了。
没有香芹干叶就用香葱，味道一样的赞。

相关专题

包含此做法的食谱

胡椒粉 橄榄 洋葱 胡椒 土豆 黄油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 洋葱炒土豆的做法大全

洋葱炒土豆
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

洋葱炒土豆
土豆清洗干净。
切成小块。
准备好洋葱。
切成小碎粒。
热锅加入橄榄油。
放入洋葱。
煸炒。
继续翻炒。
焦黄为止。
准备好另一个锅子，热锅后加入适量的黄油。
黄油融化。
放入土豆中火不断翻炒。
把土豆炒到有点焦黄，尝一下已经熟的差不多了。
把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒。
加入盐。
加入胡椒粉调味。
撒上香芹干片再翻炒几下。
就可以盛盘食用了。