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能治嗓子疼的咸金橘
2小时以上
难
咸
牙签、密封罐
金橘 100克、盐 2包
步骤1.
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金桔。
步骤2.
清洗干净。
步骤3.
晾干。
步骤4.
玻璃密封罐，消毒，晾干。
步骤5.
用牙签在金桔上扎小洞。
步骤6.
玻璃罐中，放一层盐。
步骤7.
把扎满小洞的金桔，放进去。
步骤8.
金桔放好，放一层盐盖住。
步骤9.
继续放金桔。
步骤10.
继续放一层盐，盖住。
步骤11.
盖上盖子，放在阴凉处，就可以了。
步骤12.
让它和时间一起沉淀了，再拿出来，已是不同凡响了。
金桔在《随息居饮食谱》中记载，甘温，醒脾，化痰，止渴，消食。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。
