干烧黑虎虾

9.4分
771人已做过
2小时以上 困难

配方

10种材料
黑虎虾 数只、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、五粮液 适量、生抽酱油 适量、老抽酱油 适量、糖 少许、白胡椒粉 少许、香醋 适量

做法

20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备黑虎虾数只。
步骤2.
剪去虾爪，开背，去虾线。
步骤3.
如图。
步骤4.
准备葱。
步骤5.
准备姜。
步骤6.
准备大蒜。
步骤7.
姜切丝。
步骤8.
大蒜切末。
步骤9.
葱切碎。
步骤10.
锅中放油。
步骤11.
放入切丝的生姜。
步骤12.
放入蒜和葱。
步骤13.
放入虾。
步骤14.
两面翻炒。
步骤15.
翻炒至红色。
步骤16.
取出，待用。
步骤17.
锅中放点水，放老抽，生抽，五粮液，糖，一点点香醋，白胡椒。
步骤18.
待滚之后，倒入虾，不断翻炒。
步骤19.
待水快要收干时，放入葱花。
步骤20.
出锅☺。

窍门

虾的翻炒时间不宜过长，两分钟最多，否则肉容易老。

相关专题

包含此做法的食谱

白胡椒 老抽 生姜 胡椒 葱花 香醋 虎虾

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 黑虎虾的做法大全

干烧黑虎虾
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

干烧黑虎虾
准备黑虎虾数只。
剪去虾爪，开背，去虾线。
如图。
准备葱。
准备姜。
准备大蒜。
姜切丝。
大蒜切末。
葱切碎。
锅中放油。
放入切丝的生姜。
放入蒜和葱。
放入虾。
两面翻炒。
翻炒至红色。
取出，待用。
锅中放点水，放老抽，生抽，五粮液，糖，一点点香醋，白胡椒。
待滚之后，倒入虾，不断翻炒。
待水快要收干时，放入葱花。
出锅☺。