咖喱炒花蛤

6.6分
65人已做过
一般 咖喱味

配方

10种材料
咖喱粉 适量、花蛤 1000克、盐 适量、油 、糖 适量、鲜抽 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、料酒 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花蛤用淡盐水泡好，洗净
步骤2.
锅里水开，放下花蛤煮至壳微开
步骤3.
立即捞出待用。
步骤4.
加一小碗水淀粉，加入咖喱粉，料酒，盐，糖，鲜抽，边煮边搅拌均匀。
步骤5.
把花蛤放入，煸匀.
步骤6.
加些葱花即可.

窍门

花蛤很容易熟，焯至壳开就马上捞出。

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咖喱炒花蛤
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咖喱炒花蛤
花蛤用淡盐水泡好，洗净
锅里水开，放下花蛤煮至壳微开
立即捞出待用。
加一小碗水淀粉，加入咖喱粉，料酒，盐，糖，鲜抽，边煮边搅拌均匀。
把花蛤放入，煸匀.
加些葱花即可.