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快手菜>韭黄肥牛
2小时以上
难
步骤1.
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把韭黄，红辣椒，青辣椒洗净。
步骤2.
准备肥牛卷。
步骤3.
准备韭黄，洗净，切断。
步骤4.
把两种辣椒切丝。
步骤5.
锅中放水。
步骤6.
待沸腾之后，把肥牛放入，汆水。
步骤7.
待颜色变白，捞出肥牛。
步骤8.
捞出后，待用。
步骤9.
锅中放油。
步骤10.
放入韭黄，红辣椒，青辣椒。
步骤11.
翻炒几下。
步骤12.
再放入肥牛，翻炒，放入调味料，再用淀粉勾芡一下。
步骤13.
随后，淋上麻油。
步骤14.
出锅啦☺
如果喜欢吃羊肉的，可以用肥羊代替肥牛，过程一致。
