新奥尔良烤鸡翅

8.0分
120人已做过
一般 烤箱

配方

5种材料
鸡翅 、盐 、奥尔良烤肉料 、姜 、小个葱头

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新奥尔良烤翅配料。
步骤2.
新奥尔良烤鸡翅---鸡翅。
步骤3.
鸡翅处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。
步骤4.
葱头和姜切成丝放入鸡翅中。
步骤5.
在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。
步骤6.
然后放入新奥尔良烤肉料。
步骤7.
用手套反复抓匀，放入冰箱腌制5-8小时。
步骤8.
然后烤盘放上锡纸，然后把鸡翅放入烤盘，烤箱预热后220度烤20分钟。
步骤9.
20分钟后鸡出了很多的油和汁，这个时候把鸡翅转移放入烤架上。可以刷上一点油，烤盘垫在下层230度在接着烤10分钟左右。
步骤10.
奥尔良鸡翅烤好了，用生菜装点一下，吃的时候配合生菜更健康。

窍门
1、腌鸡一定在鸡翅上划上几刀，容易入味。

2、腌肉一定要腌制5-8个小时才能充分入味。

3、如果料放的多盐就少放一些。

4、放葱头腌肉是我的小窍门，可以去腥味还可以嫩。

5、烤箱做烤鸡看自己家的烤箱温度，喜欢吃焦香的，温度高一些，上层烤，喜欢吃嫩的，温度稍微低一

  些。

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新奥尔良烤鸡翅
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新奥尔良烤鸡翅
新奥尔良烤翅配料。
新奥尔良烤鸡翅---鸡翅。
鸡翅处理清洗干净后在两面用刀划切几刀。
葱头和姜切成丝放入鸡翅中。
在放入盐和绍酒腌制20分钟左右。
然后放入新奥尔良烤肉料。
用手套反复抓匀，放入冰箱腌制5-8小时。
然后烤盘放上锡纸，然后把鸡翅放入烤盘，烤箱预热后220度烤20分钟。
20分钟后鸡出了很多的油和汁，这个时候把鸡翅转移放入烤架上。可以刷上一点油，烤盘垫在下层230度在接着烤10分钟左右。
奥尔良鸡翅烤好了，用生菜装点一下，吃的时候配合生菜更健康。