9.6分
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共15图
能吃下一盆米饭的------茄汁龙利鱼
2小时以上
难
酸甜、茄汁味
炒锅
步骤1.
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首先准备材料
步骤2.
煮上一锅热水，将番茄上方切十字小口，放入锅中烫10秒左右
步骤3.
将番茄捞出，去皮
步骤4.
龙利鱼解冻，切成小块备用
步骤5.
将龙利鱼中，放入生姜丝，黑胡椒和橄榄油腌制15分钟左右
步骤6.
将腌制好的龙利鱼，放入开水中烫熟，捞出备用
步骤7.
将番茄切成小块备用
步骤8.
取一小碗，放入生粉和小半碗水，混合成水淀粉备用~
步骤9.
在炒锅中放入食用油，烧热后放入番茄翻炒，油温越热，番茄可以炒的越红哟~
步骤10.
根据自己的口味，加入少许番茄酱~ 如果你买的番茄够好，味道够浓，也可以不放哟~
步骤11.
番茄炒好后，根据自己龙利鱼的数量，加入小半碗水左右~
烧开后，放入烫熟的龙利鱼~
步骤12.
煮2分钟左右后，将之前调好的水淀粉加入汤汁中~
步骤13.
最后，根据自己的口味加入适量的盐和糖，就完成啦~
步骤14.
撒上一些葱花装饰，一碗酸甜可口的番茄龙利鱼就做好啦~
1.番茄去皮的时候，不要在锅中煮太久哟~2.水淀粉在倒入锅中之前，要记得搅拌均匀3.龙利鱼很容易熟的，所以不要煮的时间太长~
