猪肉萝卜饺子

8.0分
106人已做过
一般

配方

12种材料
肉糜 、面团 、小萝卜 、盐 、鸡精 、老抽 、生抽 、香葱 、黑胡椒 、白糖 、姜 、蚝油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。
步骤3.
加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。
步骤4.
将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。
步骤5.
将馅料盛入容器内，加入所有调料。
步骤6.
搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。
步骤7.
面团使劲揉光滑，做成条状。
步骤8.
切段，擀皮
步骤9.
包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
步骤10.
煮熟。

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猪肉萝卜饺子
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猪肉萝卜饺子
原料图。
买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。
加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。
将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。
将馅料盛入容器内，加入所有调料。
搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。
面团使劲揉光滑，做成条状。
切段，擀皮
包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
煮熟。