黄金炒饭

6.8分
78人已做过
一般 炒锅

配方

8种材料
鸡蛋 、胡萝卜 、冷饭 、菜豆 、虾仁 、盐 、灯笼椒 、胡椒粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
準备所有材料，把菜豆切末，胡萝卜及灯笼椒切丁，取出鸡蛋黄（蛋白不要）备用。
步骤2.
烧热炒锅，加入适量的油，烧热后把菜豆加入翻炒盛起备用。
步骤3.
再把虾仁炒熟盛起备用。
步骤4.
把火熄掉，趁锅热把冷饭倒进锅里再加入鸡蛋黄炒均后，开大火快手翻炒。
步骤5.
把所有配料加入翻炒，最后加入盐和胡椒粉炒均。
步骤6.
一盘香喷喷的黄金炒饭就好了。

窍门

记得一定要火关掉，把饭和鸡蛋黄倒进锅里炒均后才能开火。P/s:可以放你喜欢的配料，如玉米`碗豆`青葱或其他的都可以。

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黄金炒饭
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黄金炒饭
準备所有材料，把菜豆切末，胡萝卜及灯笼椒切丁，取出鸡蛋黄（蛋白不要）备用。
烧热炒锅，加入适量的油，烧热后把菜豆加入翻炒盛起备用。
再把虾仁炒熟盛起备用。
把火熄掉，趁锅热把冷饭倒进锅里再加入鸡蛋黄炒均后，开大火快手翻炒。
把所有配料加入翻炒，最后加入盐和胡椒粉炒均。
一盘香喷喷的黄金炒饭就好了。