蔓越莓花卷

7.6分
96人已做过
一般 面包机

配方

7种材料
普通面粉 、蔓越莓干 、紫山药泥 、温水 、干酵母 、细砂糖 、色拉油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先用面包机按和面的程序：用温水将干酵母充分融化，再倒入面粉、细砂糖、色拉油，按发面团和面，时间大约一个半小时，就可以拿到发好的面团了。
步骤2.
将面团排气，放入紫山药泥，和成带紫色的面团。
步骤3.
将面团擀成带长方形的面片。
步骤4.
在面片上刷点清水。
步骤5.
洒上切细的蔓越莓碎末。
步骤6.
然后向内分三份折好。
步骤7.
再切成若干份。
步骤8.
拿一块宽点的放下面，窄点的放上面，用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。
步骤9.
放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅，中大火蒸约15分钟即成。

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蔓越莓花卷
首先用面包机按和面的程序：用温水将干酵母充分融化，再倒入面粉、细砂糖、色拉油，按发面团和面，时间大约一个半小时，就可以拿到发好的面团了。
将面团排气，放入紫山药泥，和成带紫色的面团。
将面团擀成带长方形的面片。
在面片上刷点清水。
洒上切细的蔓越莓碎末。
然后向内分三份折好。
再切成若干份。
拿一块宽点的放下面，窄点的放上面，用一概竹签在中间用力一压到底就成形了。
放在铺了垫纸的蒸笼盖上盖醒15分钟,冷水下锅，中大火蒸约15分钟即成。