咖喱土豆片

6.7分
70人已做过
一般 咖喱味

配方

3种材料
土豆 、咖喱粉 、青椒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆洗净去皮。
步骤2.
土豆切片后泡入凉水中防止变色、使其顺滑。
步骤3.
青椒洗净切块。
步骤4.
油烧好后放入沥干水的土豆片和辣椒块翻炒。
步骤5.
炒片刻后加入盐、咖喱粉适量，继续翻炒。
步骤6.
加入少许开水加锅盖焖一会儿至汤汁收尽，土豆软烂。
步骤7.
出锅了，颜色很漂亮的。

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咖喱土豆片
土豆洗净去皮。
土豆切片后泡入凉水中防止变色、使其顺滑。
青椒洗净切块。
油烧好后放入沥干水的土豆片和辣椒块翻炒。
炒片刻后加入盐、咖喱粉适量，继续翻炒。
加入少许开水加锅盖焖一会儿至汤汁收尽，土豆软烂。
出锅了，颜色很漂亮的。