9.3分
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共15图
敲简单,满足大胃王们的火车头牛肉米粉
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
将牛肉放入冷水中
步骤3.
煮沸后，3-4分钟即可
步骤4.
将牛肉捞出洗净
步骤5.
洗过的牛肉重新放入冷水锅中
步骤6.
加入适量姜片和炖肉料
步骤7.
大火烧开，转小火慢炖1小时左右
步骤8.
将煮好的牛肉捞出冷却，肉汤备用
步骤9.
牛肉切成厚片
步骤10.
调味，在碗中放入少许葱花、盐、十三香、白胡椒粉、味极鲜、鱼露
步骤11.
大火烧水，煮熟米粉。发好的米粉，煮三分钟就可以了~
步骤12.
将米粉放入调好味道的碗中，码上切好的牛肉
步骤13.
浇上之前煮好的牛肉汤
步骤14.
放入适量越南辣椒酱和辣椒油，就完成啦~
发好的米粉很容易煮熟，注意时间，不要煮太久~
