蛤蜊炖蛋

7.1分
83人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 、蛤蜊 、盐 、生姜 、葱 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的材料。
步骤2.
开水锅里加点盐，料酒，生姜，葱。
步骤3.
把洗干净的蛤蜊加入焯水。
步骤4.
壳张开济捞出过凉水，洗净壳内的泥沙沥干水分铺在盘底。
步骤5.
鸡蛋三个打开。
步骤6.
加点盐，水搅散。
步骤7.
倒进蛤蜊盘里面，冷水下锅，中火蒸十分钟。
步骤8.
最后撒点葱花，淋点香油就可以。

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鸡蛋 十分钟 料酒 香油 生姜 葱花 蛤蜊

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蛤蜊炖蛋
准备的材料。
开水锅里加点盐，料酒，生姜，葱。
把洗干净的蛤蜊加入焯水。
壳张开济捞出过凉水，洗净壳内的泥沙沥干水分铺在盘底。
鸡蛋三个打开。
加点盐，水搅散。
倒进蛤蜊盘里面，冷水下锅，中火蒸十分钟。
最后撒点葱花，淋点香油就可以。