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窍门配方

彩椒炒肉片
需要准备的材料有红黄柿子椒、尖椒、猪肉。
将红黄柿子椒和尖椒撕成块儿。
将猪肉切成片,葱花和姜片备用。
油热,肉片下锅。
肉片翻炒变颜色后,加入葱和姜、少许酱油、盐、鸡精、料酒。
将三色彩椒片放入锅内。
中火翻炒。
大概3分钟即可出锅。