素炒三丁

7.5分
102人已做过
一般

配方

8种材料
胡萝卜 、苦瓜 、洋葱 、盐 、油 、水淀粉 、葱 、味精

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦瓜、胡萝卜。
步骤2.
把苦瓜去瓤、切丁。
步骤3.
把洋葱、胡萝卜切丁。
步骤4.
起锅热油，爆香葱花。
步骤5.
放入胡萝卜丁煸炒。
步骤6.
炒熟后，放入苦瓜丁煸炒。
步骤7.
把苦瓜丁炒至稍稍塌秧，加盐、味精调味。
步骤8.
翻炒均匀后，放入洋葱炒匀，淋入少许水淀粉勾薄芡。
步骤9.
快速翻炒，芡汁糊化即可出锅装盘。

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素炒三丁
苦瓜、胡萝卜。
把苦瓜去瓤、切丁。
把洋葱、胡萝卜切丁。
起锅热油，爆香葱花。
放入胡萝卜丁煸炒。
炒熟后，放入苦瓜丁煸炒。
把苦瓜丁炒至稍稍塌秧，加盐、味精调味。
翻炒均匀后，放入洋葱炒匀，淋入少许水淀粉勾薄芡。
快速翻炒，芡汁糊化即可出锅装盘。