酸萝卜土豆丝

7.3分

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一般酸

土豆 1个、酸萝卜小半个、盐少量、香葱几根、食用油少量、蒜瓣 6个、彩椒小半个

步骤1.

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土豆一个削好皮，酸萝卜准备好．

步骤2.

把土豆切成细丝，泡在水里，以便洗去表面的淀粉．酸萝卜也切成丝备用．

步骤3.

彩椒切成细条，蒜瓣剁成末备用．

步骤4.

把锅烧热，倒入食用油．

步骤5.

蒜末先倒入，开小火煸出香味．

步骤6.

然后把切好的土豆丝加到锅中．

步骤7.

把火开大，快速翻炒．

步骤8.

几分钟后，把酸萝卜丝和彩椒丝一起倒入锅中，快速翻炒后加少许盐即可出锅．

包含此做法的食谱

酸萝卜酸萝卜丝蒜末萝卜蒜瓣

窍门配方

酸萝卜土豆丝

土豆一个削好皮，酸萝卜准备好．

把土豆切成细丝，泡在水里，以便洗去表面的淀粉．酸萝卜也切成丝备用．

彩椒切成细条，蒜瓣剁成末备用．

把锅烧热，倒入食用油．

蒜末先倒入，开小火煸出香味．

然后把切好的土豆丝加到锅中．

把火开大，快速翻炒．

几分钟后，把酸萝卜丝和彩椒丝一起倒入锅中，快速翻炒后加少许盐即可出锅．