萝卜酸

8.1分
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难 酸

配方

5种材料
白醋 适量、白糖 适量、盐 适量、干辣椒 适量、白萝卜 一块

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块萝卜，洗净。
步骤2.
从中间切开，然后切薄片。
步骤3.
然后放一大碗里面加两勺盐抓匀。
步骤4.
腌制十分钟。
步骤5.
这是咱把小辣椒切小段。
步骤6.
然后把腌制好的萝卜里面的水倒出去。
步骤7.
加两小勺白糖静等十分钟。
步骤8.
十分钟后再次将腌出来的水倒掉。然后再用清水冲洗一遍，捏干水份，在加一勺白糖，两到三勺盐，撒上小辣椒段。
步骤9.
倒入适量的白醋和凉开水，喜欢吃酸的多加点醋。拌均匀盖上盖子放冰箱十小时之后就可以吃了。
步骤10.
清脆爽口，真的灰常好吃！
步骤11.
成品图。

窍门

辣椒和白醋的量根据各人口味决定。

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萝卜酸
准备一块萝卜，洗净。
从中间切开，然后切薄片。
然后放一大碗里面加两勺盐抓匀。
腌制十分钟。
这是咱把小辣椒切小段。
然后把腌制好的萝卜里面的水倒出去。
加两小勺白糖静等十分钟。
十分钟后再次将腌出来的水倒掉。然后再用清水冲洗一遍，捏干水份，在加一勺白糖，两到三勺盐，撒上小辣椒段。
倒入适量的白醋和凉开水，喜欢吃酸的多加点醋。拌均匀盖上盖子放冰箱十小时之后就可以吃了。
清脆爽口，真的灰常好吃！
成品图。