山楂果糕

6.7分
83人已做过
一般 不锈钢锅

配方

4种材料
苹果 、山楂 、琼脂 、冰糖

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将山楂去蒂去核。
步骤2.
苹果去皮切成小丁。
步骤3.
将苹果与山楂放在一起，加适量水，打磨成糊。
步骤4.
将打好的糊放入不锈钢锅中，加入冰糖大火煮开，小火慢煮。
步骤5.
当果糊变浓稠时，加入泡软的琼脂。
步骤6.
慢火煮化，边煮边搅抖。
步骤7.
全部溶化后放至温热装入模具。

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山楂果糕
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山楂果糕
将山楂去蒂去核。
苹果去皮切成小丁。
将苹果与山楂放在一起，加适量水，打磨成糊。
将打好的糊放入不锈钢锅中，加入冰糖大火煮开，小火慢煮。
当果糊变浓稠时，加入泡软的琼脂。
慢火煮化，边煮边搅抖。
全部溶化后放至温热装入模具。