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窍门配方

番茄鸡蛋炒卷心菜
原料:卷心菜(又名洋白菜、大头菜等)、番茄(又名西红柿、柿子等)、鸡蛋。调料:番茄酱、盐
把卷心菜切丝,番茄切块,鸡蛋打散备用。
锅内放适量油,七成熟放入鸡蛋。
打鸡蛋的时候放一点盐、一滴醋、一点胡椒。
鸡蛋炒好后盛出来。
炒锅洗净,放适量油,待油八成熟放入卷心菜。
翻炒卷心菜,到七成熟。
然后放入番茄。
放入番茄酱。
翻炒。
最后放入炒好的鸡蛋。
出锅前放适量盐。
番茄鸡蛋炒卷心菜就做好了,酸甜咸香又下饭!哇!口水!