上汤西兰花

7.6分
106人已做过
一般 炒锅

配方

7种材料
胡萝卜 、西兰花 、松花蛋 、盐 、鸡汤 、方腿 、蒜

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐，放入西兰花浸泡15分钟。
步骤2.
锅中接凉水，煮沸后，加点盐，滴几滴色拉油，放入西兰花汆烫下捞出，用凉水冲洗后沥干水分。
步骤3.
松花蛋，胡萝卜和方腿切成小丁，蒜切成片。
步骤4.
炒锅中放油，爆香蒜片，再放入胡萝卜翻炒。
步骤5.
放入方腿丁，倒入鸡汤。
步骤6.
加入松花蛋翻炒后，加少许盐调味。
步骤7.
最后加入西兰花。
步骤8.
翻炒均匀即可。
步骤9.
营养美味的上汤西兰花就做得了。

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上汤西兰花
西兰花掰成小朵。在凉水中加1勺盐，放入西兰花浸泡15分钟。
锅中接凉水，煮沸后，加点盐，滴几滴色拉油，放入西兰花汆烫下捞出，用凉水冲洗后沥干水分。
松花蛋，胡萝卜和方腿切成小丁，蒜切成片。
炒锅中放油，爆香蒜片，再放入胡萝卜翻炒。
放入方腿丁，倒入鸡汤。
加入松花蛋翻炒后，加少许盐调味。
最后加入西兰花。
翻炒均匀即可。
营养美味的上汤西兰花就做得了。