骨汤炖西兰花

6.9分
93人已做过
一般

配方

3种材料
西蓝花 150克、盐 适量、大骨头汤 1大碗

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把西兰花掰成小把。
步骤2.
锅中烧开水，放入西兰花烫一下，捞出过凉水备用。
步骤3.
准备一碗带肉碎的骨头汤。
步骤4.
把骨头汤倒入锅中煮沸。
步骤5.
再放入西兰花用中小火煮两分钟左右。
步骤6.
调入适量的盐。
步骤7.
翻拌均匀即可出锅。
步骤8.
成品图。

窍门

焯西兰花时间不必过长，在锅中烫一下捞出即可。
平时可以把骨头汤熬好放进冰箱冷冻室，用的时候提前拿出来自然解冻就可以了。

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骨汤炖西兰花
把西兰花掰成小把。
锅中烧开水，放入西兰花烫一下，捞出过凉水备用。
准备一碗带肉碎的骨头汤。
把骨头汤倒入锅中煮沸。
再放入西兰花用中小火煮两分钟左右。
调入适量的盐。
翻拌均匀即可出锅。
成品图。