手抓饼变身蝴蝶酥

7.9分
511人已做过
2小时以上 一般 酥 刮刀、擀面杖 烤箱

配方

2种材料
手抓饼 1片、白砂糖粗颗粒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
两块圆形饼皮中间重叠，两面撒少许面粉防粘，用擀面杖压成长方形，可以用切刀把边边角角切掉。
步骤3.
在长方形酥皮表面均匀撒上白砂糖，分别从左右两边卷起，如果饼皮开始软化，可放至冰箱冷藏15-20分钟变硬或者撒一些面粉防粘。
步骤4.
用刮刀板或者刀切成厚度均匀的面片 两边的边角料和之前切下的部分可以重新做一组，不要浪费哦。
步骤5.
在烤盘上挨个码好，并稍作整形，你喜欢的形状就好啦！
步骤6.
再次撒上白糖。
步骤7.
放入烤箱中层，上下火180度，15分钟表面金黄即可取出。
步骤8.
香喷喷的蝴蝶酥出炉啦！
步骤9.
小小一粒，萌萌哒！
步骤10.
款待朋友，配上漂亮的摆盘，瞬间高大上，有木有？

窍门

大小随你控制。如果想做大蝴蝶酥，把酥皮擀的厚一些再卷起来就好。

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手抓饼变身蝴蝶酥
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手抓饼变身蝴蝶酥
准备好食材
两块圆形饼皮中间重叠，两面撒少许面粉防粘，用擀面杖压成长方形，可以用切刀把边边角角切掉。
在长方形酥皮表面均匀撒上白砂糖，分别从左右两边卷起，如果饼皮开始软化，可放至冰箱冷藏15-20分钟变硬或者撒一些面粉防粘。
用刮刀板或者刀切成厚度均匀的面片 两边的边角料和之前切下的部分可以重新做一组，不要浪费哦。
在烤盘上挨个码好，并稍作整形，你喜欢的形状就好啦！
再次撒上白糖。
放入烤箱中层，上下火180度，15分钟表面金黄即可取出。
香喷喷的蝴蝶酥出炉啦！
小小一粒，萌萌哒！
款待朋友，配上漂亮的摆盘，瞬间高大上，有木有？