天天菜谱
共11图
又香又酥的手抓饼烙饼
8.0分
36人已做过
图妈早餐
配方:豇豆、木耳、香菇、胡萝卜,步骤:1.把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起 2.两个鸡蛋打成鸡蛋液后炒成嫩嫩的鸡 3.然后把焯好水的所有食材切成丁,加 4.加点盐和胡椒粉,全部搅拌均匀,这
咸、原味
配方
9种材料
葱香味手抓饼 5张、
豇豆
5条、
木耳
若干、
香菇
6个、
胡萝卜
1个、
粉丝
一小捆、
鸡蛋
2个、盐 少许、胡椒粉 少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起焯水,图妈用的是升降火锅,里面这个锅可以升降,焯完水直接上升取出,很方便
步骤2.
两个鸡蛋打成鸡蛋液后炒成嫩嫩的鸡蛋丁
步骤3.
然后把焯好水的所有食材切成丁,加入切成丁的胡萝卜,加入鸡蛋,加入泡发好的粉丝
步骤4.
加点盐和胡椒粉,全部搅拌均匀,这就是调好的烙饼馅儿
步骤5.
把手抓饼取出稍微解冻一下
步骤6.
然后把馅放在手抓饼上,像包包子一样把它包起来
步骤7.
把包好的烙饼放在平底锅上煎,因为手抓饼有油份,所以平底锅不用放油。
步骤8.
最后煎至两面金黄就可以出锅了
步骤9.
摆盘上桌,可香了~
步骤10.
来张特写,看到里面的馅了吗?丰富极了,外面是酥脆的手抓饼皮,里面是丰富的食材,好吃极了~关键还特别快手!
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菜谱:
300
热度:
68
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
又香又酥的手抓饼烙饼
把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起焯水,图妈用的是升降火锅,里面这个锅可以升降,焯完水直接上升取出,很方便
两个鸡蛋打成鸡蛋液后炒成嫩嫩的鸡蛋丁
然后把焯好水的所有食材切成丁,加入切成丁的胡萝卜,加入鸡蛋,加入泡发好的粉丝
加点盐和胡椒粉,全部搅拌均匀,这就是调好的烙饼馅儿
把手抓饼取出稍微解冻一下
然后把馅放在手抓饼上,像包包子一样把它包起来
把包好的烙饼放在平底锅上煎,因为手抓饼有油份,所以平底锅不用放油。
最后煎至两面金黄就可以出锅了
摆盘上桌,可香了~
来张特写,看到里面的馅了吗?丰富极了,外面是酥脆的手抓饼皮,里面是丰富的食材,好吃极了~关键还特别快手!