豇豆干红烧肉

7.1分
83人已做过
一般

配方

11种材料
五花肉 500g、干豆角 50g、香菜 、油 、老抽 、生抽 、葱 、姜 、蒜 、桂皮 、八角

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。
步骤2.
锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油。
步骤3.
放入葱姜蒜煸炒出香。
步骤4.
在放入生抽老抽翻炒一下。
步骤5.
倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟。
步骤6.
放入豆角，继续炖20分钟即可。
步骤7.
出锅前调入香菜，可以开饭啦！

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豇豆干红烧肉
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豇豆干红烧肉
干豆角提前一夜水发。发好切段，五花肉切大块，过水焯一下。
锅里热油，放入五花肉小火煎至微黄出油。
放入葱姜蒜煸炒出香。
在放入生抽老抽翻炒一下。
倒入足量开水，大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟。
放入豆角，继续炖20分钟即可。
出锅前调入香菜，可以开饭啦！