蜜汁鸡翅

7.0分
81人已做过
一般 五香、蜜汁 炒锅

配方

13种材料
鸡翅 、盐 、老抽 、生抽 、五香粉 、糖 、蜂蜜 、葱 、姜 、干辣椒 、八角 、料酒 、蚝油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅切块，放入1勺老抽，1勺蚝油，3勺料酒，少量盐，五香粉，八角，干辣椒，盖上盖子，腌制3小时
步骤2.
腌制过程，中间记得翻动下，更好入味。
步骤3.
炒锅内放油，稍宽一些，放入鸡翅，小火慢慢炸，炸到两面金黄，皮开始有点黏的时候，捞出鸡翅，倒出底油。
步骤4.
重新取干净炒锅，放少一点油，加入1勺生抽，2勺蜂蜜，3勺水煮沸。喜欢汁儿多一些的可以多加几勺水。
步骤5.
放入炸好的鸡翅翻炒，使鸡翅完全裹上蜜汁。
步骤6.
出锅前撒上芝麻，好吃的蜜汁鸡翅就做得了！

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蜜汁鸡翅
鸡翅切块，放入1勺老抽，1勺蚝油，3勺料酒，少量盐，五香粉，八角，干辣椒，盖上盖子，腌制3小时
腌制过程，中间记得翻动下，更好入味。
炒锅内放油，稍宽一些，放入鸡翅，小火慢慢炸，炸到两面金黄，皮开始有点黏的时候，捞出鸡翅，倒出底油。
重新取干净炒锅，放少一点油，加入1勺生抽，2勺蜂蜜，3勺水煮沸。喜欢汁儿多一些的可以多加几勺水。
放入炸好的鸡翅翻炒，使鸡翅完全裹上蜜汁。
出锅前撒上芝麻，好吃的蜜汁鸡翅就做得了！