双枣豆沙八宝饭

7.5分
118人已做过
一般 保鲜膜 微波炉

配方

7种材料
糯米 、豆沙馅 、蜜枣 、洗免煮红枣 、白砂糖 、白油 、枸杞子

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备，糯米洗净，隔夜浸泡一夜。
步骤2.
锅盛水，放入蒸笼，铺上纱布，倒入糯米，大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水，使糯米不会太硬)。
步骤3.
在糯米蒸时，将红枣切半去核，蜜枣去核切细条，枸杞子洗净沥干。
步骤4.
锅热放入白油融化，关火。
步骤5.
趁热倒入蒸熟糯米，快速翻拌。
步骤6.
立即加糖后，快速翻拌入味（添料可以随意）。
步骤7.
在干净盘上，放上一张保鲜膜。趁热放入拌好糯米，放上豆沙馅。
步骤8.
再盖上糯米成半圆球，用枸杞子、红枣、密枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，很快一个漂亮的八宝饭做好啦，放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜，微波炉转5分钟即可。

窍门

1.糯米冬天浸泡10小时，夏天减半。
2.如果喜欢糯米软的话，可以蒸中间加点热水。
3.摆设蜜饯等，可以根据自己喜欢的。
4.每次多做几个，用保鲜膜包好放冰箱冷冻室，随吃随拿。

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双枣豆沙八宝饭
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双枣豆沙八宝饭
食材准备，糯米洗净，隔夜浸泡一夜。
锅盛水，放入蒸笼，铺上纱布，倒入糯米，大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水，使糯米不会太硬)。
在糯米蒸时，将红枣切半去核，蜜枣去核切细条，枸杞子洗净沥干。
锅热放入白油融化，关火。
趁热倒入蒸熟糯米，快速翻拌。
立即加糖后，快速翻拌入味（添料可以随意）。
在干净盘上，放上一张保鲜膜。趁热放入拌好糯米，放上豆沙馅。
再盖上糯米成半圆球，用枸杞子、红枣、密枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，很快一个漂亮的八宝饭做好啦，放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜，微波炉转5分钟即可。