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窍门配方

番茄豆腐
番茄切片锅里放油姜蒜爆香然后把番茄放进去炒加一点点水,炒一会之后放点盐,这样烂的比较快。
我用的番茄酱--用了三包番茄炒软了之后加进去其是我觉得是不是先炒了番茄酱再放番茄更好。
加豆腐了嫩豆腐,大爱加鸡精进去炒。
让豆腐和番茄煮的久一点我是等到豆腐快煮烂的时候放西兰花西兰花先焯水。
把他炒匀之前放了调味所以就不用再放了炒匀之后就好了。