黄金咖喱饭

8.1分

102人已做过

难咖喱味炒锅

土豆、胡萝卜、米饭、熟牛肉、洋葱、中辣型黄金咖喱块

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先焖上米饭

步骤2.

煮熟的风干牛肉，切薄片，再改刀切小块

步骤3.

胡萝卜较硬，耐煮，切碎些

步骤4.

土豆丁可以是胡萝卜丁的一倍大小，因为易熟，还可以糊化掉一点

步骤5.

洋葱切碎

步骤6.

炒锅油热后，先下洋葱

步骤7.

再下牛肉

步骤8.

接着是胡萝卜，吸收油脂，软化

步骤9.

最后放土豆，翻炒一会

步骤10.

添入温水，没过菜就差不多了，盖上，煮10分钟

步骤11.

此时主角出场，前面都没有加任何调料，全靠这个黄金咖喱块，里面有足够的咸度和丰富的调味料，辣度分三种，我选用中辣的

步骤12.

把火关小，放入咖喱块，使其熔化，并搅拌均匀。要有一定的糊，才好浇饭。如果水少了，可以酌情添加；如果有点稀，可以再煮会。注意火候

步骤13.

盛一盘软糯的米饭，把咖喱浇在米饭上。。五一期间下雨，天气冷湿，一碗咖喱饭，吃得身上热乎乎的，美

包含此做法的食谱

萝卜丁咖喱块洋葱温水咖喱

窍门配方

黄金咖喱饭

先焖上米饭

煮熟的风干牛肉，切薄片，再改刀切小块

胡萝卜较硬，耐煮，切碎些

土豆丁可以是胡萝卜丁的一倍大小，因为易熟，还可以糊化掉一点

洋葱切碎

炒锅油热后，先下洋葱

再下牛肉

添入温水，没过菜就差不多了，盖上，煮10分钟

把火关小，放入咖喱块，使其熔化，并搅拌均匀。要有一定的糊，才好浇饭。如果水少了，可以酌情添加；如果有点稀，可以再煮会。注意火候

盛一盘软糯的米饭，把咖喱浇在米饭上。。五一期间下雨，天气冷湿，一碗咖喱饭，吃得身上热乎乎的，美