玉米笋炒猪心

8.3分
115人已做过
难

配方

9种材料
胡萝卜 、猪心 、玉米笋 、青椒 、盐 、鸡精 、蒜头 、红辣椒 、酱油

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米笋洗洗干净，对半切开，不切也可以，焯水至6-7分熟.
步骤2.
放在凉水泡会，捞起来沥干待用。
步骤3.
猪心切丝，或花刀，泡水去血水，沸水焯过去腥。
步骤4.
胡萝卜、青椒切丝。
步骤5.
红辣椒、蒜头切丁。
步骤6.
起锅放油，下红辣椒、蒜头。
步骤7.
煸出味道；放猪心丝；炒一会。
步骤8.
下玉米笋；炒一会，煸炒。
步骤9.
下胡萝卜、青椒切丝。
步骤10.
接着放少许盐、酱油、盐、鸡精。
步骤11.
可以出锅了。

窍门

卡路里含量低，适合减肥者或是减肥人士食用。

包含此做法的食谱

玉米 猪心 酱油 鸡精 辣椒 蒜头 萝卜

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玉米笋炒猪心
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玉米笋炒猪心
玉米笋洗洗干净，对半切开，不切也可以，焯水至6-7分熟.
放在凉水泡会，捞起来沥干待用。
猪心切丝，或花刀，泡水去血水，沸水焯过去腥。
胡萝卜、青椒切丝。
红辣椒、蒜头切丁。
起锅放油，下红辣椒、蒜头。
煸出味道；放猪心丝；炒一会。
下玉米笋；炒一会，煸炒。
下胡萝卜、青椒切丝。
接着放少许盐、酱油、盐、鸡精。
可以出锅了。