8.1分
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娘惹叻沙
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需原料。。
步骤2.
用温水冲调椰浆粉。。
步骤3.
倒入温水后用叉子不停的搅拌，让椰浆粉与水充分融合。。
步骤4.
锅中放油，放入适量的姜末爆香后降火调到中火后放入叻沙酱炒制一分钟。。
步骤5.
加入虾仁继续翻炒一分钟。。
步骤6.
倒入椰浆和水。。
步骤7.
放入鱼蛋，大火煮沸后盖上锅盖转小火焖煮三分钟。。
步骤8.
这个时候我们来处理米粉。。
步骤9.
水开后放入米粉煮两三分钟后捞出备用。
步骤10.
将热腾腾的叻沙汤倒在米粉上，让上鸡蛋和煮熟的豆芽，再点缀一些青葱就可以享用这道新加坡美味了。。
椰浆在很多超市都能买到罐装的，不过罐装的一次用不完放一个星期就会变质，所以这次我买的是椰浆粉，用温水冲调后就是浓浓的椰浆了。
