香葱土豆饼

8.6分
534人已做过
2小时以上 难 炒锅

配方

8种材料
土豆 1个、香葱 1把、面粉 2汤匙、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、味精 适量、盐 2克、花生油 半勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材，鸡蛋，面粉，土豆，香葱。
步骤2.
香葱清洗干净切段。
步骤3.
土豆去皮清洗干净，擦丝。
步骤4.
所有的食材，和土豆丝混合。
步骤5.
拌均匀。
步骤6.
炒锅放入花生油，小火加热。
步骤7.
把土豆丝面糊均匀的铺在锅底。
步骤8.
盖上锅盖，小火加热。
步骤9.
直到加热底部呈金黄色在翻面继续煎另一面。
步骤10.
出锅后的土豆丝饼放在凉网上，以防底部有热气聚集影响口感。
步骤11.
也可以切块食用。
步骤12.
很香哦。

窍门

也可以放适量的，五香粉调味儿。一定要用小火加热，一面成金黄色之后在翻面，继续煎另一面，要用小火盖上锅盖，能保持水分。

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香葱土豆饼
食材，鸡蛋，面粉，土豆，香葱。
香葱清洗干净切段。
土豆去皮清洗干净，擦丝。
所有的食材，和土豆丝混合。
拌均匀。
炒锅放入花生油，小火加热。
把土豆丝面糊均匀的铺在锅底。
盖上锅盖，小火加热。
直到加热底部呈金黄色在翻面继续煎另一面。
出锅后的土豆丝饼放在凉网上，以防底部有热气聚集影响口感。
也可以切块食用。
很香哦。