玉米虾仁蛋炒饭

8.7分
236人已做过
2小时以上 难 炒锅、铁锅 宝宝

配方

10种材料
大虾 6只、米饭 半碗、玉米粒 半碗、花生油 半勺、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、热炒鲜露 1汤匙、盐 2克、葱 1颗、鸡蛋 1个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大虾剥掉皮去掉虾肠，清洗干净。
步骤2.
加入生抽，料酒，热炒鲜露，腌制片刻。
步骤3.
鸡蛋加一勺清水大散，香葱切碎。
步骤4.
炒锅中放入适量油，把鸡蛋炒散备用。
步骤5.
锅中放油放入玉米粒，小火翻炒。
步骤6.
放入虾仁。
步骤7.
倒入米饭，炒至米饭散开。
步骤8.
放入鸡蛋碎翻炒均匀。。
步骤9.
撒上香葱，盐调味，即可出锅。
步骤10.
鲜味十足的蛋炒饭。
步骤11.
我家宝宝很爱吃。
步骤12.
一碗都不过瘾哦！

窍门

虾仁经过料酒和生抽腌制，有效的去掉腥味儿。用铁锅炒鸡蛋，先烧热炒锅和油，然后再倒入蛋液，就不会粘锅啦！炒锅要烧的很热，之后再倒入油。

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玉米虾仁蛋炒饭
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玉米虾仁蛋炒饭
大虾剥掉皮去掉虾肠，清洗干净。
加入生抽，料酒，热炒鲜露，腌制片刻。
鸡蛋加一勺清水大散，香葱切碎。
炒锅中放入适量油，把鸡蛋炒散备用。
锅中放油放入玉米粒，小火翻炒。
放入虾仁。
倒入米饭，炒至米饭散开。
放入鸡蛋碎翻炒均匀。。
撒上香葱，盐调味，即可出锅。
鲜味十足的蛋炒饭。
我家宝宝很爱吃。
一碗都不过瘾哦！