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蒜蓉油麦菜
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好油麦菜洗净备用
步骤2.
菜切段，蒜切碎，辣椒切碎
步骤3.
热锅下油
步骤4.
下蒜蓉辣椒爆香
步骤5.
下入油麦菜
步骤6.
大火翻炒
步骤7.
炒熟下盐调味
步骤8.
翻炒均匀
步骤9.
出锅
油麦菜含有多种维生素，炒的时间应控制在2-3分钟左右，超过了五分钟，青菜就没有了多大的营养价值，时间越久菜维生素流失的就越多
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