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孜然时蔬炒馒头
难
孜然味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液
步骤2.
馒头切丁
步骤3.
各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完
步骤4.
将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
步骤5.
锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平
步骤6.
炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用
步骤7.
锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色
步骤8.
加适量盐调味
步骤9.
倒入西红柿丁，炒至略出水
步骤10.
倒入馒头丁，翻炒至没有水份
步骤11.
倒入黄瓜丁略炒
步骤12.
加入适量孜然粉，装盘即可
馒头要原味不加糖的，鸡蛋里要放点水，一个馒头配一个鸡蛋正好。
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