牛扎糖

6.7分
96人已做过
一般 平底锅、擀面杖 烤箱

配方

4种材料
花生 150-、奶粉 100克、黄油 50-、棉花糖 180-

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生烤熟，我是没有烤箱自己用不占的平底锅 小火慢慢烤，烤熟去皮备用。
步骤2.
把50-60克的黄油锅内，小火使黄油慢慢融化
步骤3.
融化好了，加入180-200克的棉花糖 不停的搅拌
步骤4.
棉花糖好了后再加100克奶粉，再不停的搅拌
步骤5.
再倒入150-200克 之前准备的花生 再搅拌均匀
步骤6.
搅拌均匀后，倒到油纸上 用手沾点油弄成1cm厚的长方形 也可以用擀面杖 我感觉用手更方便
步骤7.
然后可以把周围的边角修一下更好看
步骤8.
然后再切成自己想要的形状
步骤9.
最后用糖纸包起来就可以

窍门

一定全程是小火，

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花生烤熟，我是没有烤箱自己用不占的平底锅 小火慢慢烤，烤熟去皮备用。
把50-60克的黄油锅内，小火使黄油慢慢融化
融化好了，加入180-200克的棉花糖 不停的搅拌
搅拌均匀后，倒到油纸上 用手沾点油弄成1cm厚的长方形 也可以用擀面杖 我感觉用手更方便
然后可以把周围的边角修一下更好看
然后再切成自己想要的形状
最后用糖纸包起来就可以