卷肉

7.4分
88人已做过
一般 孜然味 牙签

配方

8种材料
瘦肉 、胡萝卜 、杏鲍菇 、盐 、胡椒粉 、孜然粉 、料酒 、淀粉

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瘦肉切片、用刀背拍松。
步骤2.
肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。
步骤3.
电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。
步骤4.
翻面，再烤5分钟，装盘备用。
步骤5.
烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。
步骤6.
将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。
步骤7.
将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。
步骤8.
卷起来，用牙签固定即可。

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卷肉
瘦肉切片、用刀背拍松。
肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。
电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。
翻面，再烤5分钟，装盘备用。
烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。
将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。
将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。
卷起来，用牙签固定即可。