8.8分
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奇亚籽藜麦核桃巧克力青团
2小时以上
难
不粘锅、漏斗、保鲜膜
步骤1.
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先将核桃去壳之后浸泡12个小时取出皂角
步骤2.
去一个不粘锅，将浸泡后的核桃仁进行烘烤20分钟，把水分烘干
步骤3.
然后将烘干后的核桃加入蜂蜜搅拌成带有颗粒的混合物
步骤4.
然后加入60g的可可粉进行混合
步骤5.
接着将事先泡好的藜麦加入
步骤6.
最后放入奇亚籽果酱然后进行搅拌
步骤7.
最后搅拌成黏黏的糊状，作为馅料
步骤8.
取一个碗将糯米粉和大麦若叶粉混合后，加入水揉成面团
步骤9.
然后取20g的面团，搓成漏斗状后，放入20g的馅料，然后包成汤团状即可
步骤10.
在锅中加入2L水煮开后，将青团上过蒸15分钟即可
步骤11.
取出待凉后用保鲜膜包住即可成青团了
步骤12.
咬上一口满满的巧克力味，很好吃。
这款青团是用果酱作为甜味剂，里面是龙舌兰糖浆所以糖尿病人也可以食用，也可以选择白砂糖或者枫树糖浆
