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虎皮蛋
一般
步骤1.
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将鸡蛋煮久一些，放入半勺盐
步骤2.
将鸡蛋剥壳
步骤3.
放入油炸成金黄色
步骤4.
锅底放入油爆香，放入八角、葱、姜、酱油，加入适量的水爆香
步骤5.
把蛋放入油中爆香
步骤6.
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