炸虾仁

6.2分
802人已做过
2小时以上 一般

配方

7种材料
虾仁 、姜 、蒜 、酱油 、油 、淀粉 、胡椒粉

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾去头，去脚洗净，剪开虾背，挑掉虾线；
步骤2.
姜切丝、蒜剁泥；
步骤3.
姜丝、蒜泥加上酱油、淀粉、胡椒粉混合，虾仁放入入味挂浆，腌制半小时左右；
步骤4.
热油，虾仁锅油炸；
步骤5.
出锅摆盘。

窍门

简单易上手，注意不要焦了

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炸虾仁
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炸虾仁
虾去头，去脚洗净，剪开虾背，挑掉虾线；
姜切丝、蒜剁泥；
姜丝、蒜泥加上酱油、淀粉、胡椒粉混合，虾仁放入入味挂浆，腌制半小时左右；
热油，虾仁锅油炸；
出锅摆盘。