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麻仁鸡蛋
难
麻
鸡蛋 不限、油 适量、熟芝麻 适量、山药淀粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋放入碗中，放入山药淀粉，打散，口感会更好哦。
步骤2.
锅中倒油，不用太多，把弄好的鸡蛋倒入。
步骤3.
把鸡蛋 摊均匀
步骤4.
用铲刀对折
步骤5.
放在案板上 在对折为扇形 后改刀成菱形块儿 ◇
步骤6.
锅中加油，油是要炸鸡蛋的，所以要多点，火为中火
步骤7.
鸡蛋炸至金黄色，捞出沥油
步骤8.
将油倒入容器中，注意安全哦不要烫到手。锅底留油
步骤9.
放入白糖炒制
步骤10.
小火炒制，不停的顺时针搅拌白糖，不要弄糊，不然会变苦哦，然后倒入炸好的鸡蛋
步骤11.
搅拌均匀，让鸡蛋充分的裹上熬好的白糖，放入芝麻。
步骤12.
关火出锅
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