6.0分
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白玉干贝丨若以黄蕊点凝脂,金玉相随鲜中欢
2小时以上
一般
鲜
步骤1.
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干贝浸入温水泡发，可加少许料酒去腥
步骤2.
白萝卜削皮，切厚片，用模具压成厚片，挖空中间
步骤3.
将干贝填入萝卜，上锅中火蒸二十分钟
步骤4.
蒸后原汁入锅内煮沸，加盐及淀粉水成薄芡，淋于萝卜上即可。
下气宽中、开胃健脾、消食化滞
