天天菜谱
共11图
宝宝辅食之鲜虾肠
7.9分
45人已做过
2小时以上
一般
蒸锅、裱花袋
宝宝
配方
4种材料
里脊肉
20克、
虾肉
80克、淀粉 4克、鸡蛋液 一个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将虾切去虾头,虾尾,除掉两条虾线,
步骤2.
取里脊肉20克将肉和虾切碎
步骤3.
将切碎的虾和肉放入打碎机打碎
步骤4.
打碎至很细的程度,装入容器,倒入淀粉,搅拌均匀
步骤5.
装入裱花袋
步骤6.
准备好锡纸,将裱花袋剪小口,在锡纸上刷一点植物油,
步骤7.
挤在涂好植物油的锡纸上
步骤8.
等到都卷好以后,放入蒸锅锅帘子内
步骤9.
冷水入锅,蒸20到25分钟即可
步骤10.
最后出锅待到凉,再将锡纸扒去就可以啦!
窍门
1.虾和肉比例一定要好,如果肉多会影响口感2.装入裱花袋最好再搅拌一下再挤,不然会有空气
包含此做法的食谱
植物油
里脊
锡纸
虾头
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打碎至很细的程度,装入容器,倒入淀粉,搅拌均匀
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挤在涂好植物油的锡纸上
等到都卷好以后,放入蒸锅锅帘子内
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