家常可乐鸡翅

6.0分
52人已做过
一般 家常

配方

11种材料
翅中 12、盐 适量、鸡精 适量、生抽 适量、食用油 适量、红烧酱油 适量、白砂糖或冰糖 适量、料酒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先清洗鸡翅，过水抄一遍。加食用油，加热后放入白砂糖化开，再放葱姜蒜和鸡翅，炒到鸡翅上了色。在加入生抽，酱油及料酒去腥。
步骤2.
加入可乐过15-20分钟小火清炖。
步骤3.
加入鸡精及盐尝甜咸加大火准备收汤。
步骤4.
然后装盘

窍门

注意火候

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家常可乐鸡翅
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家常可乐鸡翅
先清洗鸡翅，过水抄一遍。加食用油，加热后放入白砂糖化开，再放葱姜蒜和鸡翅，炒到鸡翅上了色。在加入生抽，酱油及料酒去腥。
加入可乐过15-20分钟小火清炖。
加入鸡精及盐尝甜咸加大火准备收汤。
然后装盘