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窍门配方

爆炒猪肝
把猪肝切开洗净
洗净后加入料酒、盐 腌制20分钟后清洗干净
加入生粉拌匀,味道更鲜
放入油锅爆炒成块,由于油锅四溅,吓得躲到好远,忘记拍照,快熟时再拍(哭脸),最后最后!把猪肝炒成块是逞出来
把提前切好的菜爆炒一下
把之前快炒好的猪肝放进去一起爆炒
最后加入生抽 胡椒粉 味精 就酱子出过了~哈哈哈~