天天菜谱
共5图
火爆大头菜
6.1分
55人已做过
一般
配方
10种材料
大头菜
1棵、盐 少许、鸡精 少许、生抽 少许、大料 1棵、
花椒
适量、
葱
适量、
蒜
适量、
麻椒
一大捏、干红辣椒 5棵
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大头菜洗净,切块(可用手撕)
步骤2.
热锅,放油,油热后将花椒,大料,麻椒放入锅中爆香后捞出
步骤3.
将葱蒜末辣椒放入锅中,继续爆香
步骤4.
放入大头菜,翻炒,至变软,加入少许盐,生抽,鸡精,翻炒均匀后出锅即可
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火爆大头菜做法大全
菜谱:
45
热度:
213
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
大头菜
花椒大料
鸡精
辣椒
生抽
麻椒
花椒
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窍门配方
火爆大头菜
大头菜洗净,切块(可用手撕)
热锅,放油,油热后将花椒,大料,麻椒放入锅中爆香后捞出
将葱蒜末辣椒放入锅中,继续爆香
放入大头菜,翻炒,至变软,加入少许盐,生抽,鸡精,翻炒均匀后出锅即可