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窍门配方

烙饼
一碗面加温开水和,揉好以后用锅盖盖好醒一会。。
揪好大小差不多的记子。
擀的不太圆
再来一个
锅中放少许油
油热放入一张饼,油温要控制好,太热可以关下火,我家没有电饼铛貌似麻烦了些
然后不时的翻面,到看见饼上有鼓起的泡泡就差不多好了,可以尝下,因为我做了没几回,