肉末蒸豆腐

7.5分
106人已做过
一般 牙签

配方

10种材料
豆腐 一块、瘦肉 适量、小尖椒 适量、盐 适量、油 适量、老抽 适量、生抽 适量、白糖 适量、淀粉 适量、料酒 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酱豆腐整块放入餐盘中，备用。
步骤2.
准备好小尖椒
步骤3.
老姜末
步骤4.
瘦肉末
步骤5.
倒入淀粉、盐、料酒、生抽、老抽、白糖搅拌均匀
步骤6.
热锅倒油，等油热了放尖椒姜末。
步骤7.
放入瘦肉末
步骤8.
将炒好的肉末放入豆腐上面，放在锅里蒸。
步骤9.
过了十分钟左右可以出锅了！！

窍门

豆腐可以用牙签戳些小洞，让豆腐进味。

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肉末蒸豆腐
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肉末蒸豆腐
酱豆腐整块放入餐盘中，备用。
准备好小尖椒
老姜末
瘦肉末
倒入淀粉、盐、料酒、生抽、老抽、白糖搅拌均匀
热锅倒油，等油热了放尖椒姜末。
放入瘦肉末
将炒好的肉末放入豆腐上面，放在锅里蒸。
过了十分钟左右可以出锅了！！